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龙虾仁豆腐羹

食材明细：豆腐1块、龙虾500克、油、盐、糖、料酒、姜、葱、鸡精、鲜抽、水淀粉、蒜做法：1龙虾洗净，剪去虾钳，剥出虾肉与虾肓2漂净虾肉，准备好豆腐3锅里油热，放下姜，蒜爆香4放入龙虾仁5加料酒煸至转色